italienisches Büffet
mama mia, grandioso, fantastico…
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- hausgemachte aromatische Gemüseantipasti in Balsamico – Kräuternmariande
- knackige Blattsalate der Saison mit mildem Ziegenkäse, Orangenfilets und gerösteten Saaten an Feigen – Senfdressing
- pikante Pastamuffins mit Mozzarella, Zucchini und getrockneten Tomaten
- Auswahl von luftgetrockneten mediterranen Salami – und Schinkenspezialitäten mit Oliven
- Vitello tonnato: zarte Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapernäpfeln
- Ligurischer Tintenfischsalat mit Kartoffeln und Basilikum
- ofenfrisches Ciabatta und Butter
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- Putenschnitzelchen in Prosecco – Tymiansauce mit Zuckerschoten
- mediterraner Rinderhackbraten mit Aubergine und frischen Kräutern im Brotteig, dazu Paprikasauce
- getrüffelte vegetarische Ravioli, gebackene Rosmarinkartoffeln in Schale
- Broccoliröschen mit gerösteten Mandelsplittern
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- Obstsalat von frischen Früchten auf Amaretto – Grießnocken
- Cappucino – Panna Cotta mit Pflaumensauce
ab 25 Personen
Preis pro Person: 23,50 €
Geschirr inkl. Reinigung für o. a. Büffet p. P.: 2,25 €
Gerne lassen wir Ihnen weitere italienische Büffetvorschläge zukommen.