spanisches Tapasbüffet

...sorgt für eine la ola der Begeisterung

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  • Würzige Ziegenkäse -Kroketten mit hausgemachter Tomatensalsa

 

  • Artischockenherzen mit Schafskäsefüllung und Serranoschinkensauce

 

  • vegetarische spanische Kartoffel – Paprikatortilla

 

  • Piemontos (Bratpaprika) mit groben Salz und Manchegokäse

 

  • Empanadas mit Chorizo – Käsefüllung (gebackene knusprige Blätterteighörnchen mit spanischer Salami und Cheddar gefüllt)

 

  • Hackbällchen in fruchtig - scharfer Tomatensauce

 

  • Riesengarnelen im Speckmantel mit saurer Sahne

 

  • Hähnchenbrustfilet im Knoblauch – Weißweinsud

 

  • Almogrote: pikante spanische Käsecreme mit ofenfrischem Baguette

 

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  • Maurische Schweinefleischspieße mit Kreuzkümmel

 

  • Fischspieße mit Oliven – Mandelsauce

 

  • Mojokartoffeln (Schrumpelkartoffeln in Schale, im Meersalz gegart) mit hausgemachter roter und grüner Mojosauce

 

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  • Bananenpudding mit gehackten Mandeln

 

ab 30 Personen

Preis pro Person: 26,50 €
Geschirr inkl. Reinigung für o. a. Büffet p. P.: 2,25 €



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